|
|
Bruine Bonen Spul
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik of pot bruine bonen
2 uien (gesnipperd)
1 pond rundergehakt
1 zakje (eenvoudige) tomatensoep (voor 4 borden)
Voorbereiding:
Maak dit gerecht bij voorkeur een dag van tevoren.
Maken en meteen eten kan ook, maar mijn ervaring is dat het de volgende dag lekkerder is.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in een hapjespan of braadpan, eventueel wat zout en peper erbij doen.
De gesnipperde uien erbij en wat mee laten bakken/fruiten.
Dan het hele blik bruine bonen met vocht en al erbij.
Maak ondertussen het zakje tomatensoep aan met 125 ml water en giet het erbij.
Heb je een zakje voor 6 borden gebruik dan slechts 2/3 van de inhoud, want anders wordt het te zout.
Verwarm het geheel al roerend tot het begint te pruttelen en dan komt het belangrijkste: Pak je stamppot-stamper en "plet" de bruine bonen, zodanig dat circa driekwart van de bonen niet meer heel zijn.
Heerlijk op brood als lunch of avondmaaltijd.
|
|
|